酸っぱいみかんが甘く変身!
ためしてほしいこと。その5:みかん
酸っぱいみかんが甘くなっちゃいます。
和子さん家の庭には、みかんの木が植えられています。毎年、実がなりますが、甘かったり酸っぱかったりフルーツをペールに入れるいろいろです。
食べてみて酸っぱい時はどうするか? 和子さん家では、酸っぱいみかんをペールに入れちゃいます。
そう。ただ入れるだけなんです。酸っぱいみかんが、1~3週間後には甘~く甘く大変身!「美味しいタイミングを逃さないように、時々、味見をしてみてくださいね。これまでみかんしか試してみたことはないですが、今度実験してみて、美味しいものができたらまた報告しますね」(和子さん談)。