簡単!ホワホワヨーグルト
ためしてほしいこと。その4:豆乳ヨーグルト
簡単にできちゃうホワホワのヨーグルト。
好きなだけ食べるわけにはいきませんが、健康のために毎日でも食べたいのがヨーグルトですよね(個人手作りヨーグルト的な意見ですが)。
鍋で人肌に温めた豆乳500cc+市販のプレーンヨーグルト大さじ1~2杯+砂糖(お好み)を別容器に入れてよくかき混ぜます。この別容器をフタをせずにペールの中へ入れて軽くフタをします。そのまま約4~5時間で完成します。これだけでホワホワヨーグルトができちゃいますよ。豆乳でなく牛乳じゃあダメなの?という方。
「牛乳でもできますが、飲むヨーグルト風になりますよ」(和子さん談)とのことです。